La principale raison de cette hausse est la dépréciation du franc congolais par rapport au dollar américain.
Plusieurs produits ont vu leurs prix augmenter. Par exemple, les rognons en provenance de l'Europe sont passés de 42 000 FC à 49 500 FC pour un carton de 10 kg.
Le poisson chinchard 20+ de 30 kg en provenance de Namibie est passé de 181 000 FC à 189 000 FC.
Les cotis de viande importés d'Europe ont augmenté de 102 000 FC à 110 000 FC. Les pieds de porc ont également connu une hausse de prix, passant de 46 000 FC à 49 500 FC.
Le tilapia de Namibie est passé de 53 000 FC à 56 000 FC, tandis que les cuisses de poulet à rôtir importées de Turquie sont maintenant vendues à 55 000 FC contre 54 000 FC auparavant.
Cependant, malgré la dépréciation du franc congolais, certains produits ont connu une baisse de prix en raison de leur abondance sur le marché.
Les tripes sont passées de 75 000 FC à 69 000 FC, et les cœurs de bœuf sont passés de 52 500 FC à 44 000 FC.
Le prix du foie importé de Thaïlande est resté stable à 46 000 FC pour un carton de 10 kilogrammes.
Cette flambée des prix des produits surgelés rend l'accès à ces denrées plus difficile pour de nombreux consommateurs à Kinshasa.
La dépréciation du franc congolais soulève des préoccupations quant à l'impact sur le pouvoir d'achat des citoyens et souligne la nécessité de mesures pour stabiliser la monnaie et atténuer les pressions inflationnistes.
Franck YENGA
